Ловля руками окуня

    Широко распространен в наших водоемах окунь. Окунь резко отличается от других рыб своей красивой окраской. Горбатая спина его темно-зеленая, бока желтовато-зеленые с проходящими поперек их несколькими темными полосами.
Спинной плавник и верх хвостового плавника темно-серые, низ хвоста и остальные нижние плавники ярко-оранжевые или ярко-красные (в зависимости от условий водоема). Во рту окуня много мелких острых зубов, а на жаберных крышках небольшие острые шипы, укол которых весьма болезнен. Окунь большого веса встречается редко; обычно рыба весом в 1 кг считается уже крупной. Однако иногда встречаются окуни, достигающие 4—5 кг. Рыбаки прозвали окуня «горбачем» за его горбатое туловище.
    Окунь встречается в реках, озерах, водохранилищах, предпочитает заросшие участки водоемов. Избегает мутной воды. Не водится окунь только в быстрых реках. Ловить его можно почти весь год, как на удочки, так и руками. Окунь считается наиболее подходящей рыбой для ловли руками. Окунь вездесущ, многочислен и очень прожорлив. Он очень любит места, где есть подводные откосы, каменистые пруды и затопленные гряды, участки возле лежащих на дне крупных камней и коряг, глубокие обрывы с твердым грунтом. Если вы собираетесь ловить окуня в реке, то там его излюбленными укрытиями являются глубокие ямы и места с замедленным круговым течением. В больших водоемах окунь предпочитает заводи, поросшие водной растительностью. Здесь он может собираться в многочисленные стаи.
Существуют две разновидности окуня — травяной и глубинный. Глубинный окунь более крупный. Он может достигать 150—170 граммов. Среди глубинных окуней можно встретить особей, весом до трех килограммов. Этот окунь имеет более светлую окраску. Он находится вблизи зарослей травы, камней, других укрытий, но может встречаться и на открытых местах, где в основном кормится. Если из воды выскакивает мелкая рыба и мальки, знайте, что поблизости есть окунь, и довольно крупный. Крупный окунь — сильная и проворная рыба. Свою жертву он упорно будет преследовать до тех пор, пока не поймает.
Травяной окунь гораздо мельче глубинного. В основном он весит около 30—40 граммов, изредка достигает 200 граммов. Этот окунь предпочитает находиться в стае, обитает в основном в местах, где густая водная растительность. Окунь очень плодовит и прожорлив. Маленький окунь питается личинками, мелкими рачками, мотылями. Ко второму году жизни показывает свой хищнический характер. Теперь он питается молодой рыбкой, в том числе и молодыми окуньками.
    Окунь хорошо видит и считается дневной рыбой, хотя яркого солнечного света он не любит, а предпочитает затененные места. Нерестует окунь на третьем году жизни, в марте-апреле. Икру мечет в местах, где в изобилии водная растительность. Продолжительность нереста около трех недель. В это время окунь довольно подвижный. После нереста вплоть до наступления осенних холодов рыба обитает в местах летних стоянок. Теперь окуни охотятся маленькими стайками, причем стайки эти создаются в зависимости от возраста. Только самые крупные особи позволяют себе охотиться в одиночку. Осенью окуни собираются в большие стаи и опускаются на большую глубину. Часто их можно встретить в глубоких ямах, в местах с неровным дном.
Окунь очень любит тихие воды, реки, где течение несильное, заливы с неровным дном, омуты. Эта рыба не отличается пугливостью, а по своей жадности готова соревноваться со щукой. Окунь никогда не упустит богатую добычу, но в еде неразборчив — может съесть любую рыбку, которая подойдет ему по величине. Если заметит стайку рыб на поверхности воды, не поленится подняться за ними с глубин.
Окунь, как уже говорилось, является наиболее подходящей рыбой для ловли руками. Ловить плотву вы уже научились, теперь попробуем поймать окуня, тем более что нерестится окунь на неделю позже плотвы.
Собираясь на ловлю окуня, возьмите с собой то же снаряжение и ту же одежду, что и для ловли плотвы. Прибавьте только пузырек с йодом, вату и бинт — редко кому из начинающих рыболовов удается избежать близкого знакомства с колючками окуня.
Рано утром окунь выходит на охоту. Проследите внимательно за рекой. Если вы увидите резкие всплески, особенно там, где много мальков плотвы и красноперки, не сомневаетесь, что здесь охотится окунь. Подождите, пока он насытится и уйдет на отдых в густую траву под берег или под корневища ольхи. Ловля окуня руками мало отличается от ловли плотвы. Единственное, о чем нельзя забывать, так это о том, что окунь очень колючий, а верхний плавник его усеян острыми шипами. Как только ваши руки дотронутся до рыбы, плавник мгновенно выпрямляется. Поймать крупного окуня труднее, чем маленького, не только потому, что он достаточно сильный, а и по той причине, что крупных особей гораздо меньше и держатся они на такой глубине, где без ныряния не обойтись. Зато, уверяю вас, ловля окуня — занятие очень азартное.
    Исследуйте место лова, особенно внимательно осмотрите то место, где, по вашим предположениям, должна находиться рыба. Как держать руки при ловле, вы уже знаете. Окунь не труслив и не станет сразу же уплывать, как только вы к нему прикоснетесь. Маленького окуня ловите одной рукой, той, в которую упирается голова. Другой рукой, со стороны хвоста, подгоняйте рыбу к основной руке. Как только окунь достаточно удобно уляжется на вашей ладони, сжимайте руку как можно крепче, чтобы рыба ослабла. Потом можете поместить ее в садок. Маленький окунь редко бывает один. Поэтому проверьте еще раз место лова — наверняка вам снова повезет. Если вы находитесь там, где дно покрыто небольшим слоем ила и сумели наткнуться на крупный экземпляр, не спешите: попытайтесь определить его размеры. Хочу предупредить: только набравшись опыта в ловле рыбы руками, вы сможете по силе удара рыбы о вашу ладонь определить ее размеры. А пока попытайтесь установить размер окуня на ощупь. Если рыба достаточно велика и вам не под силу зажать ее одной рукой, попробуйте обхватить ее двумя руками, после чего поверните ее на бок и вдавите с силой в ил. Теперь окунь не сможет двигаться и двигать жабрами. Подержите его в таком положении до тех пор, пока он не ослабнет. Затем осторожно правой рукой откройте ему рот и всуньте туда большой палец правой руки так, чтобы он вышел за пределы жаберных щелей. Левая рука будет одновременно выполнять две функции. Во-первых, рыбу необходимо держать за хвост; во-вторых, надо прижимать ее верхний, опасный плавник к спине, не давая ему распрямиться. В противном случае вы рискуете пораниться. Как только вы сумели это сделать, не держите рыбу в воде — постарайтесь сразу выбросить ее на берег. Если ловите на глубине, на большом расстоянии от берега, подплывите с рыбой к месту, где глубина позволит вам стать на ноги, и выбросьте рыбу на берег. Окуня не стоит помещать в садок. Некоторые рыболовы насаживают его на кукан. Но в целях безопасности, особенно если рыба крупная, лучше не делать этого, чтобы не оцарапать себе руки.
Окунь достаточно чувствителен к ударам. Помните это при ловле и старайтесь не стучать ногой о корневище. Вы испугаете рыбу, и она постарается мгновенно уплыть подальше от опасного для нее места. Уплывая на большой скорости, окунь может сильно ударить вас по телу, даже сбить с ног или повредить маску. Крупные окуни предпочитают отдыхать и охотиться в одиночку. Весьма вероятно, что в этом месте вы больше не поймаете рыбы.
    Рыбаки любят окуня за его высокие вкусовые качества. Белое мясо окуня ценится достаточно высоко, превосходно по вкусу и аромату уха. Хорош окунь и в вяленом виде. Единственное неудобство — его очень трудно чистить. По этому поводу поделюсь с вами несколькими советами, услышанными от бывалых рыболовов. Чтобы легче было чистить окуня, опустите рыбу перед чисткой на короткое время в крутой кипяток. Можно попробовать обдирать чешую теркой.
Из рыб семейства окуневых особого внимания заслуживает ерш. Свое название эта маленькая рыбка получила за способность сильно взъерошивать свои плавники, когда ее вытаскивают из воды. Ерши обычно небольшие — 7—12 см в длину, весом 20—40 граммов. Но встречаются рыбы размером 25—30 см и весом до 200 граммов. Ерш — коричневатого цвета с прозеленью, имеет немного удлиненное тело. В верхнем плавнике, так же, как и у окуня, есть острые колючки. Ерш неприхотлив и обитает во всех водоемах. Предпочтение отдает глубоким заливам, ямам, омутам. Любит затененные места. Нерестится ерш в конце апреля — мае. Питается червями, моллюсками, личинками насекомых и икрой уже отнерестившихся рыб.
    Ерша из-за его прожорливости и маленького размера считают сорной рыбой. Некоторые рыбаки используют ерша в качестве приманки для более крупных рыб. Мясо ерша довольно вкусное, на отваре из него получается замечательная уха (причем чешую снимать не следует). Если вы оказались в местах, где водятся ерши, не упустите возможности половить их. Техника лова ерша такая же, как и окуня. Поместите руки в место лова, как только рука нащупают рыбу, поворачивайте ее так, чтобы рыба полностью разместилась на вашей ладони, после чего руку сжимайте. Поскольку ерши маленькие, вы можете поймать за один раз до трех ершей, зажав их в одной руке. Потом вытаскивайте ершей из воды и помещайте в садок. Если вам попалась крупная рыба, старайтесь охватить ее обеими руками. Одна рука будет прижимать голову, другая — хвост и верхний плавник. После того как рыба ослабла, вынимайте ее из воды и помещайте в садок.

Размещено: 31.10.2010